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【黒毛和牛 ハラミ】生で仕入れるからこそ、刺身でも食べられる程の極上の肉質と新鮮さを誇ります！
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愛媛が誇るブランド黒毛和牛「伊予牛絹の味」を生で仕入れ！刺身でも食べられるほどの肉質・鮮度を誇ります♪一度食べるとハラミの常識が覆るかも！？
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米沢牛A5クラスのロース(サーロインかリブロース)
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日本三大和牛の一つ、米沢牛の最高ランクA5！日本国内最高峰の肉質です。産地山形より直送入荷です！！
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参鶏湯（サムゲタン）スープ
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本場韓国の方にも絶賛されたその味にリピーター多数。あっさりなのに深いコクと濃厚な旨みを実現しています
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肉質と鮮度を徹底追及
全国から上質な黒毛和牛を厳選。鮮度は大型チルド冷蔵庫で徹底管理。余計な筋や脂を削ぎ落として、美しい目が出るようにカット。全ての工程で一つの妥協もしていません。
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究極の相性を誇るタレ
もみダレもつけダレも当店の完全自家製。10種類以上の国産野菜・果物をブレンドし、お肉・お酒・ご飯全てと究極の相性を実現しています。
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愛姫(あいひめ)牛サーロインステーキ
100g=1600円
地元愛媛のブランド牛ステーキです。1枚約200～230g。
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黒毛和牛最高級ヒレ
100g=2100円
最高級部位。柔らかさと牛肉本来の旨味は群を抜いています
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黒毛和牛みすじ
1790円
1頭からわずか2kgしか取れない希少価値の高い部位。
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黒毛和牛特選ロース
2200円
全国の上質な国産黒毛和牛のA4以上を厳選して使用しております。
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黒毛和牛上ロース／並ロース
1580円／1320円
全国の上質な国産黒毛和牛のA4以上を厳選して使用しております。
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黒毛和牛特選バラ(カルビ)
1890円
全国の上質な国産黒毛和牛のA4以上を厳選して使用しております。
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黒毛和牛上バラ(カルビ)
1370円
全国の上質な国産黒毛和牛のA4以上を厳選して使用しております。
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並バラ(カルビ)／骨付きカルビ
890円／980円
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黒毛和牛「伊予牛絹の味」上ハラミ
1260円
適度な噛み応えと柔らかさ、そして旨みと甘味が全て詰まった逸品
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イベリコ豚
1580円
イベリコ豚の中でも最高ランクのベジョータという肉を使用
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黒毛和牛「伊予牛絹の味」ミノサンド(地ミノ)
800円
通常のミノに上質な脂が挟まった(サンド)甘みも旨味も強い部位
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黒毛和牛「伊予牛絹の味」ハツ／レバー
630円／740円
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黒毛和牛「伊予牛絹の味」ぷるぷる小腸
530円
生で仕入れ！当日処理された究極鮮度♪
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黒毛和牛「伊予牛絹の味」大腸(シマ腸)
790円
生で仕入れ！当日処理された究極鮮度♪
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ネギタン
1580円
タンとゴマ油やニンニク等で味付けした特製ネギとの相性は抜群
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黒毛和牛「伊予牛絹の味」上タン
1260円
刺身でも大丈夫な肉質・鮮度を誇ります。こちらも生で仕入れ！
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骨付きウインナー
630円
ピリ辛で大身のウインナー
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野菜サラダ／焼き野菜盛り
各530円
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チーズちぢみ(野菜・キムチ・豚バラ入り＋チーズ)
890円
ちぢみ専用の粉と新鮮な国産野菜・卵を使用した自家製の逸品
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ちぢみ(野菜・キムチ・豚バラ入り)
840円
ちぢみ専用の粉と新鮮な国産野菜・卵を使用した自家製の逸品
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キムチ盛り合わせ
950円
白菜・カクテキ(大根)・オイキムチ(キュウリ)の三種。
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石焼ピビンパ
1050円
パーティサイズ(4～5名様用)は2950円
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カルビクッパ／テールクッパ
840円／950円
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冷麺
840円
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テールスープ／コムタンスープ
各950円
黒毛和牛のテール(尾)を大量に使って丸一日煮込んだコクが◎
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参鶏湯(サムゲタン)スープ(1～4人前)
890円
薬膳スープです。
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白ご飯(てんこ盛り・大・中・小)
490/300/250/200円
富山県産コシヒカリを清水で洗い、高火力で美味しく炊いてます。
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●デザート●練乳苺アイス(一粒)/バニラアイス
100円/200円
食後のお口直しにどうぞ♪
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お座敷で寛ぎながらお食事頂けます。23名様までOK♪宴会、接待などおもてなしの席にもご好評をいただいております。
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三番町通りの老舗人気焼肉店。ビジネス出張などで、県外からも多くの方が見えられます。
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BOX席。プライベート空間でくつろぎながら焼肉を堪能できます♪
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お座敷とテーブル席
お好みに応じて席をお選び頂けます。壁にはおススメメニューを掲示しておりますのでメニュー選びの参考にして下さい。ご不明な点がございましたら何なりとお尋ね下さい。
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いつも新鮮な空気で
各テーブルは無煙ロースターで煙を吸い込むと同時に周囲の空気も吸い込みます。天井にも排煙ダクトがあるので、ダブルのパワーで店内の空気を強力に換気します。
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テーブル2名様 × 8
プライベート空間
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座敷4名様 × 21
お一人様から大人数宴会まで幅広く
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「本物」の焼肉を堪能
産地厳選の黒毛和牛はA4～だけを使用。「本物」の焼肉の全てがここに。黒タンのユッケやお刺身も！
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三大和牛の一つ、米沢牛！
日本三大和牛の一つ、米沢牛がついに登場！しかも等級は最高のA5.つまり、日本で食べられる最高の肉質です!
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生で仕入れる新鮮ホルモン
冷凍で仕入れる事が多いホルモン類を当店はなんと生で仕入れ!!臭みが全く無い旨味と甘みが堪能できます。
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![和牛[飲放]コース5000円～](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/1a1pbiyi/27159448/41c1_w500h500.jpg)
和牛[飲放]コース5000円～
宴会に★4500円、5900円、飲放付5000円×2の4コース。塩・タレ・刺身・スープと焼肉、韓国料理を大堪能
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愛媛が誇る良質肉セット
伊予牛絹の味、甘とろ豚、伊予地鶏。地元愛媛が誇る良質なお肉を集めた、塩もタレも堪能できるセットです。
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最近は女性のお客様も多数
文字の如く肉食系女子！女性込み、女性のみのお客様も多数御来店頂いております。座敷は最大で23名まで収容
