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●焼肉● 国産黒毛和牛を中心に上質なお肉を揃えております
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愛姫(あいひめ)牛サーロインステーキ
100g=1600円
地元愛媛のブランド牛ステーキです。1枚約200～230g。
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黒毛和牛最高級ヒレ
100g=2100円
最高級部位。柔らかさと牛肉本来の旨味は群を抜いています
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黒毛和牛みすじ
1790円
1頭からわずか2kgしか取れない希少価値の高い部位。
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黒毛和牛特選ロース
2200円
全国の上質な国産黒毛和牛のA4以上を厳選して使用しております。
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黒毛和牛上ロース／並ロース
1580円／1320円
全国の上質な国産黒毛和牛のA4以上を厳選して使用しております。
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黒毛和牛特選バラ(カルビ)
1890円
全国の上質な国産黒毛和牛のA4以上を厳選して使用しております。
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黒毛和牛上バラ(カルビ)
1370円
全国の上質な国産黒毛和牛のA4以上を厳選して使用しております。
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並バラ(カルビ)／骨付きカルビ
890円／980円
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黒毛和牛ゲタカルビ(中落ち肉)
530円
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黒毛和牛「伊予牛絹の味」上ハラミ
1260円
適度な噛み応えと柔らかさ、そして旨みと甘味が全て詰まった逸品
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イベリコ豚
1580円
イベリコ豚の中でも最高ランクのベジョータという肉を使用
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並ハラミ(豪)／テール焼き
840円／1050円
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黒毛和牛「伊予牛絹の味」ミノサンド(地ミノ)
800円
通常のミノに上質な脂が挟まった(サンド)甘みも旨味も強い部位
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イベリコ豚のトントロ
730円
サシが細かくさすがイベリコといった肉質
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黒毛和牛「伊予牛絹の味」ハツ／レバー
630円／740円
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黒毛和牛「伊予牛絹の味」ぷるぷる小腸
530円
生で仕入れ！当日処理された究極鮮度♪
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黒毛和牛「伊予牛絹の味」大腸(シマ腸)
790円
生で仕入れ！当日処理された究極鮮度♪
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ネギタン
1580円
タンとゴマ油やニンニク等で味付けした特製ネギとの相性は抜群
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黒毛和牛「伊予牛絹の味」上タン
1260円
刺身でも大丈夫な肉質・鮮度を誇ります。こちらも生で仕入れ！
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黒毛和牛「伊予牛絹の味」タンモト
740円
タンの付け根の部分。通常のタンより歯応えがあります。
●一品物● お食事を彩る名脇役。お肉にもお酒にもピッタリです
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ちさ(サンチュ)
420円
お口直しにも最適です
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ごまの葉／韓国焼きのり
各200円
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骨付きウインナー
630円
ピリ辛で大身のウインナー
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野菜サラダ／焼き野菜盛り
各530円
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トマトスライス
300円
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チーズちぢみ(野菜・キムチ・豚バラ入り＋チーズ)
890円
ちぢみ専用の粉と新鮮な国産野菜・卵を使用した自家製の逸品
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ちぢみ(野菜・キムチ・豚バラ入り)
840円
ちぢみ専用の粉と新鮮な国産野菜・卵を使用した自家製の逸品
●キムチ● 全て自家製。キムチのお持ち帰りをされる方も
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キムチ盛り合わせ
950円
白菜・カクテキ(大根)・オイキムチ(キュウリ)の三種。
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白菜キムチ／カクテキ／オイキムチ
各420円
創業以来30年以上に渡って変わらぬ製法の完全自家製キムチです。
●ご飯物● ダシは自家製、こだわりの食材を使用した逸品です
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石焼ピビンパ
1050円
パーティサイズ(4～5名様用)は2950円
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カルビクッパ／テールクッパ
840円／950円
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ユッケジャンクッパ／参鶏湯(サムゲタン)クッパ
各1050円
大人気の参鶏湯は本場韓国の方にも絶賛された自信の味です。
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冷麺
840円
●スープ● 国産黒毛和牛から取ったダシがベースの自家製スープ
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テールスープ／コムタンスープ
各950円
黒毛和牛のテール(尾)を大量に使って丸一日煮込んだコクが◎
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わかめスープ／玉子スープ
530円/420円
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テンジャンチゲ
1200円
韓国テンジャン味噌を使ったピリ辛チゲ(鍋)。
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参鶏湯(サムゲタン)スープ(1～4人前)
890円
薬膳スープです。
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白ご飯(てんこ盛り・大・中・小)
490/300/250/200円
富山県産コシヒカリを清水で洗い、高火力で美味しく炊いてます。
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●デザート●練乳苺アイス(一粒)/バニラアイス
100円/200円
食後のお口直しにどうぞ♪
