요리 | 玄海南　三番町店

톱
요리

●야키니쿠
- 아이 히메 쇠고기 등심 스테이크
  100g=1600엔
  현지 에히메의 브랜드 소 스테이크입니다.1장 약 200~230g.
- 흑털 일본소 최고급 힐레
  100g=2100엔
  최고급 부위.부드러움과 쇠고기 본래의 맛은 무리를 빼고 있습니다.
- 검은 털 일본소 술
  1790 엔
  1마리에서 불과 2kg밖에 취할 수 없는 희소 가치가 높은 부위.
- 흑털 일본소 특선 로스
  2200 엔
  전국의 상질의 국산 흑모 와규의 A4 이상을 엄선해 사용하고 있습니다.
- 검은 털 일본소 로스/병 로스
  1580엔/1320엔
  전국의 상질의 국산 흑모 와규의 A4 이상을 엄선해 사용하고 있습니다.
- 검은 털 일본소 특선 장미 (갈비)
  1890 엔
  전국의 상질의 국산 흑모 와규의 A4 이상을 엄선해 사용하고 있습니다.
- 검은 머리 일본 쇠고기 장미 (갈비)
  1370 엔
  전국의 상질의 국산 흑모 와규의 A4 이상을 엄선해 사용하고 있습니다.
- 나비 장미 (갈비) / 뼈있는 갈비
  890엔/980엔
- 검은 털 일본소 게타 갈비 (안락 고기)
  530 엔
  1/10
  검은 털 일본소 게타 갈비 (안락 고기)
  530 엔
- 검은 털 일본소 “이요 소 비단의 맛”상 하라미
  1260 엔
  적당한 씹는 반응과 부드러움, 그리고 맛과 단맛이 모두 담긴 일품
- 이베리코 돼지
  1580 엔
  이베리코 돼지 중에서도 최고급 베조타라는 고기를 사용
- 나미하라미(호)/꼬리구이
  840엔/1050엔
  1/10
  나미하라미(호)/꼬리구이
  840엔/1050엔
- 검은 털 일본소 "이요 쇠고기 실크의 맛"미노 샌드 (지미노)
  800 엔
  통상의 미노에 양질의 지방이 끼인 (샌드) 단맛도 맛도 강한 부위
- 이베리코 돼지 통통
  730 엔
  사시가 미세하지만 이베리코와 같은 육질
  1/10
  이베리코 돼지 통통
  730 엔
  사시가 미세하지만 이베리코와 같은 육질
- 흑털 일본소 “이요 소 실크의 맛” 핫/레버
  630엔/740엔
- 흑모 와규 「이요 소 비단의 맛」푸르푸루 소장
  530 엔
  생으로 구매! 당일 처리 된 궁극 신선도 ♪
- 흑모 와규 「이요 소 비단의 맛」대장(시마장)
  790 엔
  생으로 구매! 당일 처리 된 궁극 신선도 ♪
- 네기탄
  1580 엔
  탕과 참기름이나 마늘 등으로 양념한 특제 파와의 궁합은 발군
- 검은 털 일본소 "이요 소 비단의 맛"상탄
  1260 엔
  생선회도 괜찮은 육질과 신선도를 자랑합니다.여기도 원시 구매!
- 검은 털 일본소 “이요 소 실크의 맛” 탕모토
  740 엔
  탄의 뿌리 부분.통상의 탄보다 치아응이 있습니다.
  1/10
  검은 털 일본소 “이요 소 실크의 맛” 탕모토
  740 엔
  탄의 뿌리 부분.통상의 탄보다 치아응이 있습니다.
● 일품물 ● 식사를 물들이는 명 역.고기에도 술에도 딱
- 치사 (산추)
  420 엔
  다시 말하기에도 최적입니다.
  1/10
  치사 (산추)
  420 엔
  다시 말하기에도 최적입니다.
- 참깨잎/한국구이 김
  각 200 엔
  1/10
  참깨잎/한국구이 김
  각 200 엔
- 뼈있는 윈너
  630 엔
  매운 매운 와인 윈너
- 야채 샐러드/구운 야채 모듬
  각 530 엔
- 토마토 슬라이스
  300 엔
  1/10
  토마토 슬라이스
  300 엔
- 치즈 치와 미 (야채, 김치, 돼지 장미 포함 + 치즈)
  890 엔
  치에미 전용 가루와 신선한 국산 야채 · 계란을 사용한 수제 일품
- Chimi (야채, 김치, 돼지 장미 포함)
  840 엔
  치에미 전용 가루와 신선한 국산 야채 · 계란을 사용한 수제 일품
●김치● 모두 수제.김치를 가지고 돌아가는 분들도
- 김치 모듬
  950 엔
  배추·칵테크(무)·오이김치(오이)의 3종.
- 배추 김치 / 깍두기 / 오이 김치
  각 420 엔
  창업 이래 30년 이상에 걸쳐 변하지 않는 제법의 완전 자가제 김치입니다.
  1/10
  배추 김치 / 깍두기 / 오이 김치
  각 420 엔
  창업 이래 30년 이상에 걸쳐 변하지 않는 제법의 완전 자가제 김치입니다.
●밥 ● 국물은 수제, 고집의 재료를 사용한 일품입니다
- 돌솥 비빔밥
  1050 엔
  파티 사이즈(4~5명용)는 2950엔
- 갈비 쿠퍼/꼬리 쿠퍼
  840엔/950엔
- 유케 장쿠파 / 삼계탕 (삼계탕) 쿠파
  각 1050엔
  대인기의 삼계탕은 본고장 한국쪽에도 절찬된 자신감의 맛입니다.
  1/10
  유케 장쿠파 / 삼계탕 (삼계탕) 쿠파
  각 1050엔
  대인기의 삼계탕은 본고장 한국쪽에도 절찬된 자신감의 맛입니다.
- 냉면
  840 엔
● 수프 ● 국산 흑모 와규에서 얻은 국물이베이스의 수제 스프
- 꼬리 수프 / 콤탄 수프
  각 950엔
  검은 머리 일본소의 꼬리 (꼬리)를 대량으로 사용하여 하루 종일 삶은 감칠맛이 ◎
- 미역 수프 / 계란 수프
  530엔/420엔
  1/10
  미역 수프 / 계란 수프
  530엔/420엔
- 된장 찌개
  1200 엔
  한국 텐장 된장을 사용한 매운 매운 찌개(냄비).
  1/10
  된장 찌개
  1200 엔
  한국 텐장 된장을 사용한 매운 매운 찌개(냄비).
- 삼계탕(삼계탕) 스프(1~4인분)
  890 엔
  약선 수프입니다.
- 흰 밥(텐코 모리・대・중・소)
  490/300/250/200엔
  도야마현산 코시히카리를 시미즈로 씻어, 고화력으로 맛있게 밥하고 있습니다.
- ● 디저트 ● 연유 딸기 아이스 (한 알갱이) / 바닐라 아이스
  100엔/200엔
  식후의 구강에 부디♪