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【黑毛和牛裙边牛排】因为是生买的，所以肉质和新鲜度都让我们感到自豪，甚至可以当生鱼片吃！
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我们直接采购爱媛引以为傲的品牌黑毛和牛“伊予牛丝味”！肉的品质和新鲜程度甚至可以作为生鱼片来吃♪一旦尝试过，你就知道裙边牛排的常识了可能会改变！
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米泽牛 A5 级腰肉（沙朗或烤肋骨）
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日本三大和牛之一的米泽牛，最高等级为A5！肉质为日本最高。从产地山形直送！！
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参鸡汤
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由于味道好，回头客很多，受到了正宗韩国人的高度评价。虽然清淡，但却有着深厚的醇厚和浓郁的味道。
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对肉质和新鲜度的彻底追求
严选全国优质黑毛和牛。用大型冷藏冰箱彻底控制新鲜度。剪掉多余的条纹和脂肪，打造美丽的眼睛。我们在每个过程中都没有做出任何妥协。
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拥有极致相容性的酱汁
我们店里的冷杉和酱汁都是完全自制的。通过混合10多种国产蔬菜和水果，我们实现了与所有肉类、清酒和米饭的完美搭配。
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爱姬牛里脊牛排
100g = 1600日元
这是爱媛当地品牌的牛排。每张约200-230克。
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日本黑牛上等鱼片
100g = 2100 日元
最好的部分。牛肉的嫩度和原汁原味都很突出
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日本黑牛刀牛排
1790日元
一个头重仅 2 公斤的稀有而珍贵的零件。
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日本黑牛特制里脊
2200日元
我们精心挑选和使用来自全国各地的A4或更高品质的国产黑毛和牛。
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日本黑牛里脊 / 普通里脊
1580 日元 / 1320 日元
我们精心挑选和使用来自全国各地的A4或更高品质的国产黑毛和牛。
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日本黑牛特制玫瑰（kalbi）
1890日元
我们精心挑选和使用来自全国各地的A4或更高品质的国产黑毛和牛。
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日本黑牛肉玫瑰（kalbi）
1370日元
我们精心挑选和使用来自全国各地的A4或更高品质的国产黑毛和牛。
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平均玫瑰（肋骨）/带骨肋骨
890 日元 / 980 日元
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日本黑牛“伊予牛丝味”上裙牛排
1260日元
具有适度的嚼劲、柔软、鲜味和甜味的宝石
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伊比利亚猪
1580日元
使用伊比利亚猪中排名最高的名为 Bejota 的肉
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黑毛日本牛“伊予牛丝味道”美浓沙（地美浓）
800日元
优质脂肪夹在普通的mino（三明治）之间 具有强烈甜味和鲜味的部分
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日本黑牛“伊予牛丝味”心/肝
630日元/740日元
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日本黑牛“伊予牛丝味”普鲁普鲁小肠
¥530
购买生的！当天处理的终极新鲜度♪
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黑毛和牛“伊予牛丝味”大肠（司马肠）
¥790
购买生的！当天处理的终极新鲜度♪
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Negitan
1580日元
与舌头和用麻油或大蒜调味的特殊大葱完美搭配
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日本黑牛“伊予牛丝味”上舌
1260日元
我们为可用于生鱼片的肉质和新鲜度感到自豪。这也是生买的！
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骨肠
¥630
香辣大香肠
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蔬菜沙拉/烤蔬菜
每个530日元
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芝士煎饼（配蔬菜、泡菜、猪肉玫瑰+芝士）
890日元
用粉做chijimi和新鲜的国产蔬菜和鸡蛋的自制宝石
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Chijimi（配蔬菜、泡菜、猪肉玫瑰）
840日元
用粉做chijimi和新鲜的国产蔬菜和鸡蛋的自制宝石
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什锦Kimuchi
950日元
大白菜、kakuteki（萝卜）和泡菜（黄瓜）。
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石锅拌饭
¥1050
派对规模（4～5人）2950日元
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卡尔维库帕/尾巴库帕
840日元/950日元
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凉面
840日元
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尾汤 / Gomguk 汤
每个950日元
大量使用黑毛和牛尾炖一整天的丰富度是◎
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参鸡汤（1-4人份）
890日元
这是一种药汤。
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白米饭（大、中、小）
490/300/250/200 日元
富山县的越光用淡水洗净，用高温烹制美味。
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●甜点●炼乳草莓冰淇淋（1粒）/香草冰淇淋
100日元/200日元
请饭后润色♪
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您可以在榻榻米房间放松身心，享用美食。最多可容纳23人♪宴会和娱乐等招待席也很受欢迎。
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三番町通的老字号人气烤肉店。出差在县外可以看到很多人。
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BOX座椅。您可以在私人空间放松的同时享受烤肉♪
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房间和桌子座位
您可以根据自己的喜好选择座位。推荐菜单贴在墙上，请在选择菜单时参考。如果您有任何问题，请随时提问。
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总是有新鲜空气
每张桌子都是一个无烟烤炉，可以吸入烟雾和周围的空气。天花板上还有一个排烟管道，所以店内的空气被双重动力强通风。
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餐桌座位2位 × 8
私人空间
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日式宴会席4位 × 21
从一个人到大型宴会范围广泛
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享受“真正的”烤肉
产地精挑细选的黑毛和牛只使用A4～。所有“真正的”烤肉都在这里。黑舌yukhoe和生鱼片！
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三大和牛之一的米泽牛！
日本三大和牛之一的米泽牛终于来了！而且等级是最高的A5。也就是说，是日本能吃到的最好的肉质！
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生购的新鲜荷尔蒙
本店购买的荷尔蒙经常冷冻，生吃！您可以享受没有任何异味的鲜味和甜味。
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![和牛[无限畅饮]套餐5000日元～](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/1a1pbiyi/27159448/41c1_w500h500.jpg)
和牛[无限畅饮]套餐5000日元～
宴会用★4500日元、5900日元、5000日元无限畅饮×2 4道菜。享用盐、酱汁、生鱼片、汤和烤肉、韩国料理
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爱媛引以为豪的高品质肉类套餐
伊予牛肉丝味，甜猪肉，伊予鸡肉。可以享用盐和酱汁的套餐，是爱媛当地引以为豪的优质肉类的集合。
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最近有很多女性顾客
像字母一样，肉食女孩！包括女性和女性在内的许多顾客来到我们的商店。榻榻米房间最多可容纳23人
