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● 烤肉 ● 以黑毛和牛为中心的优质肉。
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爱姬牛里脊牛排
100g = 1600日元
这是爱媛当地品牌的牛排。每张约200-230克。
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日本黑牛上等鱼片
100g = 2100 日元
最好的部分。牛肉的嫩度和原汁原味都很突出
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日本黑牛刀牛排
1790日元
一个头重仅 2 公斤的稀有而珍贵的零件。
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日本黑牛特制里脊
2200日元
我们精心挑选和使用来自全国各地的A4或更高品质的国产黑毛和牛。
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日本黑牛里脊 / 普通里脊
1580 日元 / 1320 日元
我们精心挑选和使用来自全国各地的A4或更高品质的国产黑毛和牛。
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日本黑牛特制玫瑰（kalbi）
1890日元
我们精心挑选和使用来自全国各地的A4或更高品质的国产黑毛和牛。
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日本黑牛肉玫瑰（kalbi）
1370日元
我们精心挑选和使用来自全国各地的A4或更高品质的国产黑毛和牛。
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平均玫瑰（肋骨）/带骨肋骨
890 日元 / 980 日元
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日本黑牛肉木塔卡尔维（肉落在中间）
¥530
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日本黑牛“伊予牛丝味”上裙牛排
1260日元
具有适度的嚼劲、柔软、鲜味和甜味的宝石
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伊比利亚猪
1580日元
使用伊比利亚猪中排名最高的名为 Bejota 的肉
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平均裙子牛排（澳大利亚）/烤尾
840 日元 / 1050 日元
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黑毛日本牛“伊予牛丝味道”美浓沙（地美浓）
800日元
优质脂肪夹在普通的mino（三明治）之间 具有强烈甜味和鲜味的部分
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伊比利亚猪汤托罗
¥730
生鱼片很好，肉质像伊比利亚猪。
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日本黑牛“伊予牛丝味”心/肝
630日元/740日元
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日本黑牛“伊予牛丝味”普鲁普鲁小肠
¥530
购买生的！当天处理的终极新鲜度♪
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黑毛和牛“伊予牛丝味”大肠（司马肠）
¥790
购买生的！当天处理的终极新鲜度♪
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Negitan
1580日元
与舌头和用麻油或大蒜调味的特殊大葱完美搭配
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日本黑牛“伊予牛丝味”上舌
1260日元
我们为可用于生鱼片的肉质和新鲜度感到自豪。这也是生买的！
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黑毛和牛“伊予牛丝味”丹本
¥740
舌根部。它比正常的舌头更耐嚼。
● 一项 ● 为您的膳食增添色彩的配角。适合肉类和清酒
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Chisa（生菜）
¥420
它也非常适合修饰
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芝麻叶/韩式烤紫菜
每个200日元
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骨肠
¥630
香辣大香肠
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蔬菜沙拉/烤蔬菜
每个530日元
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番茄片
300日元
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芝士煎饼（配蔬菜、泡菜、猪肉玫瑰+芝士）
890日元
用粉做chijimi和新鲜的国产蔬菜和鸡蛋的自制宝石
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Chijimi（配蔬菜、泡菜、猪肉玫瑰）
840日元
用粉做chijimi和新鲜的国产蔬菜和鸡蛋的自制宝石
● 泡菜 ● 全部自制。有些人把泡菜带回家
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什锦Kimuchi
950日元
大白菜、kakuteki（萝卜）和泡菜（黄瓜）。
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白菜泡菜/ Kakutaki / Oikimuchi
每个420日元
创业30多年来，采用同样的制作方法，完全自制的泡菜。
● 大米 ● 大石是自制的宝石，使用精心挑选的食材。
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石锅拌饭
¥1050
派对规模（4～5人）2950日元
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卡尔维库帕/尾巴库帕
840日元/950日元
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Yukgaejang Bowser / Samgyetang Bowser
每个1050日元
受欢迎的参鸡汤是一种被韩国人称赞的自信的味道。
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凉面
840日元
● 汤 ● 以国产黑毛和牛高汤为原料的自制汤
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尾汤 / Gomguk 汤
每个950日元
大量使用黑毛和牛尾炖一整天的丰富度是◎
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裙带菜汤/鸡蛋汤
530 日元 / 420 日元
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Tenjanchige
1200日元
使用韩国大酱味噌的辣酱（锅）。
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参鸡汤（1-4人份）
890日元
这是一种药汤。
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白米饭（大、中、小）
490/300/250/200 日元
富山县的越光用淡水洗净，用高温烹制美味。
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●甜点●炼乳草莓冰淇淋（1粒）/香草冰淇淋
100日元/200日元
请饭后润色♪
