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● 烤肉 ● 以黑毛和牛為中心的優質肉。
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愛姬牛里脊牛排
100g = 1600日元
這是愛媛當地品牌的牛排。每張約200-230克。
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日本黑牛上等魚片
100g = 2100 日元
最好的部分。牛肉的嫩度和原汁原味都很突出
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日本黑牛刀牛排
1790日元
一個頭重僅 2 公斤的稀有而珍貴的零件。
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日本黑牛特製里脊
2200日元
我們精心挑选和使用來自全國各地的A4或更高品質的國產黑毛和牛。
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日本黑牛里脊 / 普通里脊
1580 日元 / 1320 日元
我們精心挑选和使用來自全國各地的A4或更高品質的國產黑毛和牛。
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日本黑牛特製玫瑰（kalbi）
1890日元
我們精心挑选和使用來自全國各地的A4或更高品質的國產黑毛和牛。
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日本黑牛肉玫瑰（kalbi）
1370日元
我們精心挑选和使用來自全國各地的A4或更高品質的國產黑毛和牛。
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平均玫瑰（肋骨）/帶骨肋骨
890 日元 / 980 日元
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日本黑牛肉木塔卡爾維（肉落在中間）
¥530
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日本黑牛“伊予牛絲味”上裙牛排
1260日元
具有適度的嚼勁、柔軟、鮮味和甜味的寶石
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伊比利亞豬
1580日元
使用伊比利亞豬中排名最高的名為 Bejota 的肉
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平均裙子牛排（澳大利亞）/烤尾
840 日元 / 1050 日元
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黑毛日本牛“伊予牛絲味道”美濃沙（地美濃）
800日元
優質脂肪夾在普通的mino（三明治）之間 具有強烈甜味和鮮味的部分
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伊比利亞豬湯托羅
¥730
生魚片很好，肉質像伊比利亞豬。
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日本黑牛“伊予牛絲味”心/肝
630日元/740日元
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日本黑牛“伊予牛絲味”普魯普魯小腸
¥530
購買生的！當天處理的終極新鮮度♪
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黑毛和牛“伊予牛絲味”大腸（司馬腸）
¥790
購買生的！當天處理的終極新鮮度♪
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Negitan
1580日元
與舌頭和用麻油或大蒜調味的特殊大蔥完美搭配
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日本黑牛“伊予牛絲味”上舌
1260日元
我們為可用於生魚片的肉質和新鮮度感到自豪。這也是生買的！
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黑毛和牛“伊予牛絲味”丹本
¥740
舌根部。它比正常的舌頭更耐嚼。
● 一項 ● 為您的膳食增添色彩的配角。適合肉類和清酒
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Chisa（生菜）
¥420
它也非常適合修飾
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芝麻葉/韓式烤紫菜
每個200日元
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骨腸
¥630
香辣大香腸
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蔬菜沙拉/烤蔬菜
每個530日元
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番茄片
300日元
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芝士煎餅（配蔬菜、泡菜、豬肉玫瑰+芝士）
890日元
用粉做chijimi和新鮮的國產蔬菜和雞蛋的自製寶石
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Chijimi（配蔬菜、泡菜、豬肉玫瑰）
840日元
用粉做chijimi和新鮮的國產蔬菜和雞蛋的自製寶石
● 泡菜 ● 全部自製。有些人把泡菜帶回家
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什錦Kimuchi
950日元
大白菜、kakuteki（蘿蔔）和泡菜（黃瓜）。
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白菜泡菜/ Kakutaki / Oikimuchi
每個420日元
創業30多年來，採用同樣的製作方法，完全自製的泡菜。
● 大米 ● 大石是自製的寶石，使用精心挑選的食材。
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石鍋拌飯
¥1050
派對規模（4～5人）2950日元
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卡爾維庫帕/尾巴庫帕
840日元/950日元
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Yukgaejang Bowser / Samgyetang Bowser
每個1050日元
受歡迎的參雞湯是一種被韓國人稱讚的自信的味道。
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涼麵
840日元
● 湯 ● 以國產黑毛和牛高湯為原料的自製湯
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尾湯 / Gomguk 湯
每個950日元
大量使用黑毛和牛尾燉一整天的豐富度是◎
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裙帶菜湯/雞蛋湯
530 日元 / 420 日元
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Tenjanchige
1200日元
使用韓國大醬味噌的辣醬（鍋）。
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參雞湯（1-4人份）
890日元
這是一種藥湯。
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白米飯（大、中、小）
490/300/250/200 日元
富山縣的越光用淡水洗淨，用高溫烹製美味。
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●甜點●煉乳草莓冰淇淋（1粒）/香草冰淇淋
100日元/200日元
請飯後潤色♪
